A melhor farofa que você já experimentou.

O que você vai precisar:

1 pacotes de biscoito cream cracker
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola ralada
1 fio generoso de azeite de oliva
azeitonas verdes sem caroço picadas
uvas-passas (opcional)
50 grs de queijo de parmesão ralado
2 ovos cozidos bem picados
Sal a gosto

 

Como fazer:

Bata bem os biscoitos no liquidificador até até virar uma farinha. Reserve.
Coloque em uma panela a margarina, a cebola,  o azeite e sal. Refogue até dourar.
Espere esfriar e acrescente as azeitonas, as passas e o queijo ralado.
Em seguida, adicione a farinha do biscoito e misture bem.

Aí é só servir. Todos vão adorar.